Masa de pizza

Para cenar hice pizza con la siguiente receta:
-225 ml de agua
-3 cucharadas soperas de aceite
-1 cucharadita de sal
-500 gr. de harina de fuerza
-25 gr. de levadura fresca (queda mejor que con la seca)
-Orégano, romero, hierbas provenzales...

Meter todo en la panificadora, ya sabeis, primero los líquidos. A mi me gusta ponerle hierbas a la masa, así coge el gustico. Le dais al programa masa que tarda aproximadamente una hora y media y esta vez, como parecía que quedaba la masa un poco dura, corregí la textura con masa madre.


Una vez acabe el programa, la masa habrá crecido, así la podeis moldear mejor. Esta vez yo la dividí en tres porciones, hicimos dos pizzas y la tercera porción se fué al congelador, así cuando nos vuelva a entrar el antojo se descongela, moldea y listo!